About Company
Grupo VIPS es una de las empresas líderes en el sector de la hostelería y restauración multimarca en España. Con una trayectoria de más de 50 años, hemos creado y gestionado marcas icónicas como VIPS, Ginos, Fridays, y Starbucks (bajo licencia), entre otras. Nos enorgullecemos de ofrecer experiencias gastronómicas únicas y de calidad a nuestros clientes, innovando constantemente en nuestra oferta y en el servicio. Nuestra filosofía se basa en la pasión por la comida, el respeto por nuestros equipos y el compromiso con la excelencia. Trabajamos en un ambiente dinámico y multicultural, donde el desarrollo profesional y personal de nuestros empleados es una prioridad. Si buscas unirte a una compañía con un sólido posicionamiento en el mercado, que valora el talento y fomenta el crecimiento interno, Grupo VIPS es tu lugar. ¡Forma parte de nuestra gran familia y ayúdanos a seguir dejando huella en el paladar de miles de personas cada día!
Job Description
En Grupo VIPS, buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Restaurante entusiasta y con ganas de crecer en el mundo de la gastronomía. Aunque valoramos la experiencia, nuestra principal búsqueda es el talento y la actitud. Si tienes pasión por la cocina, te gusta trabajar en equipo y disfrutas creando platos deliciosos, esta es tu oportunidad. Como Cocinero/a, serás una pieza clave en nuestra cocina, contribuyendo a la elaboración de nuestros menús, manteniendo los estándares de calidad y asegurando una experiencia culinaria excepcional para nuestros comensales. Buscamos a alguien que esté familiarizado/a con la dinámica de una cocina profesional, que sepa manejar los tiempos y que sea riguroso/a con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Te integrarás en un equipo cohesionado, donde el compañerismo y el buen ambiente son fundamentales. Ofrecemos un puesto estable en una de nuestras cocinas de Madrid, con posibilidades reales de desarrollo y formación continua. Si eres una persona proactiva, con capacidad de organización y que no teme a los retos, te invitamos a formar parte de Grupo VIPS. Nos comprometemos a proporcionarte las herramientas y el apoyo necesario para que puedas alcanzar tu máximo potencial. Queremos que te sientas parte de un proyecto emocionante y que tu trabajo sea valorado.
Key Responsibilities
- Preparar y cocinar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por Grupo VIPS.
- Asegurar la correcta presentación de los platos antes de su salida a sala.
- Gestionar y organizar la mise en place de tu partida.
- Controlar el stock de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Colaborar con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio eficiente.
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías, verificando su calidad.
- Contribuir a la creación de un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Required Skills
- Pasión por la cocina y el sector de la hostelería.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Proactividad y buena organización.
- Conocimiento básico de las técnicas culinarias.
- Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.
- Flexibilidad horaria (turnos rotativos, fines de semana).
Preferred Qualifications
- Experiencia previa de al menos 1 año como Cocinero/a o Ayudante de Cocina.
- Formación en hostelería o gastronomía (FP, cursos especializados).
- Conocimiento de diferentes tipos de cocina y técnicas.
- Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
Perks & Benefits
- Contrato indefinido (tras periodo de prueba) en una empresa líder del sector.
- Salario competitivo y acorde a la experiencia.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de Grupo VIPS.
- Formación continua y acceso a programas de capacitación.
- Descuentos en nuestras marcas para ti y tu familia.
- Ambiente de trabajo dinámico y equipo de compañeros entusiastas.
How to Apply
Si tu perfil encaja con nuestra búsqueda y estás listo/a para unirte a un equipo lleno de energía y pasión por la cocina, te animamos a postularte a través del siguiente enlace. Por favor, asegúrate de adjuntar tu currículum vitae actualizado. ¡Estamos deseando conocerte y ver cómo puedes contribuir a nuestro éxito!